The Search for General Tso (2014)

Dari Kota New York ke lahan pertanian di Midwest, ada 50.000 restoran Cina di AS, namun satu sajian khusus telah menaklukkan lanskap kuliner Amerika dengan kekuatan yang sesuai dengan moniker militernya— “Jenderal Tso’s Chicken.” Tetapi siapa yang menjadi Jenderal Tso dan bagaimana hidangan ini jadi di mana-mana? Film dokumenter Ian Cheney yang memesona ini memetakan sejarah orang Amerika keturunan Cina melalui asal-usul yang mengejutkan dari hidangan lengket, manis, cukup pedas ini yang kami adopsi sebagai milik kami.